Bahan Membuat 154. Pindang sarden Dapoer Budhe
- You need 3 keranjang of ikan pindang (tiap keranjangnya isi 3).
- Prepare 5 bh of bawang merah.
- You need 3 bh of bawang putih.
- You need 10 bh of rawit merah iris kecil-kecil.
- Prepare 10 bh of lombok merah iris keci-kecil.
- Prepare 1 bh of tomat iris kecil-kecil.
- Prepare 3 batang of daun bawang iris agak besar.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
- It's secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula pasir.
- Prepare secukupnya of Air.
Langkah Memasak 154. Pindang sarden Dapoer Budhe
- Cuci bersih pindang, buang kepala da kotorannya. Goreng pindang tapi jangan terlalu kering yaa.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan lombok merah, rawit dan tomat. Masak hingga lombok dan tomat layu..
- Tambahkan air, garam dan gula pasir. Setelah airnya mendidih, masukkan pindang. Masak hingga bumbu meresap ke pindang. Klo airnya kurang bisa ditambahi lagi..
- Setelah bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata hingga daun bawang matang. Sebelum diangkat, jangan lupa cek rasa yaa mom.. Kalo rasanya udah sesuai selera.. Matikan kompor dan sajikan bersama nasi hangat.
Get Latest Recipe : HOME