Pindang Bumbu Sarden - Menurut Informasi yang didapat Dari Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang adalah ikan yang di garami dan di bumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama.
Mantul kayak sarden kalengan rasanya resepnya sudah kucoba.
Tp daun bawangnya saya ganti daun jeruk lebih seger aromanya.
Bahan Membuat Pindang bumbu sarden cihuahua
- You need 3 of besek pindang (isi 3)ukuran sedang.
- You need of Bumbu iris tipis :.
- Prepare 1 of bawang bombay.
- It's 5 biji of bawang putih.
- Prepare 7 of bawang merah.
- You need 2 biji of cabe merah besar.
- Prepare 9 biji of cabw rawit.
- You need 6 buah of tomat (potong agak tebal).
- It's 1 sdm of gula.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- You need of Air (1 gelas belimbing).
- It's sesuai selera of Royco.
Langkah Memasak Pindang bumbu sarden cihuahua
- Siapkan minyak diatas wajan yang panas.. lalu goreng pindangnya setengah matang.. kemudian tiriskan.. kemudian pisahkan daging dari durinya dan kepalanya.
- Siapkan sedikit minyak panas diwajan, lalu tumis semua bumbu irisnya.. lalu beri sedikit gula dan sedikit garam bisa juga ditambahkan dengan sedikit royco sesuai slera, tumis hingga harum.
- Stelah harum masukan sedikit air.. tumis hingga mendidih.. kemudian masukan pindang yang sudah di goreng yang dipisahkan dari duri dan kepalanya...
- Tumis hingga harum.. kemudian koreksi rasa.. lalu siap sajikan.. selamat mencoba kakak 😚.
Misalnya, pindang pegagan, pindang daging, pindang tulang, pindang Musi Rawas, pindang Meranjat, pindang bening, dan pindang suka-suka alias pindang dengan bumbu sesuai selera. Pada dasarnya, bahan pembuat pindang adalah ikan air tawar atau daging dan tulang sapi. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Get Latest Recipe : HOME