Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Home › Cara Buat Ikan › CARA MEMBUAT PINDANG SERANI BANDENG KHAS JEPARA.
Bahan Membuat Sarden Pindang Tongkol Homemade #1
- Prepare 1 wadah of Pindang tongkol (isi 4).
- It's 1/2 kotak of Tahu putih (potong dadu).
- Prepare 1/2 biji of Bawang bombay (iris kasar).
- Prepare 4 biji of Cabe merah kriting (iris serong).
- It's 5 biji of Cabe rawit (utuh).
- You need 4 siung of Bawang merah (iris).
- It's 3 siung of Bawang putih (iris).
- Prepare 2 cm of Laos (geprek).
- It's 2 sdm penuh of Saos tomat.
- It's sesuai selera of Garam & Gula.
- It's of Vetsin (boleh d skip).
- You need 500 ml of Air.
- You need of Bumbu Halus :.
- Prepare 7 biji of Cabe merah kriting.
- It's 3 biji of Bawang putih.
- You need 1-2 cm of Jahe.
Langkah Memasak Sarden Pindang Tongkol Homemade #1
- Siapkan semua bahan..
- Goreng Pindang tongkol sampai matang & goreng tahu 1/2 mateng. Sisihkan..
- Bumbu halus di rebus hingga mendidih (saring), masukkan saringan bumbu halus ke dalam WOK masak hingga keluar asap, tambahkan saus tomat aduk rata..
- Masukkan "Bahan" kec Tongkol & Tahu, tambahkan garam & gula sesuai selera, masak sampai bawang bombay agak layu, tes rasa..
- Jika sudah sesuai selera masukkan tongkol & tahu. Biarkan mendidih sebentar. Tes ulang rasa. Sajikan 😍 Ga kalah sama sarden kalengan kan rasanya ?? Lebih enak malahan.. 😃.
- Kalo suka pedes dimodif sendiri yaa.. 😘 Karena ini buat sarapan,, jadi dibuat ga seberapa pedes. =/=/=Happy Cooking Mom=\=\=.
Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Pedas: Setelah ikan didiamkan, silahkan goreng ikan dalam wajan yang telah diberikan minyak panas hingga ikan berkulit dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat ikan yang sudah matang dan tiriskan dalam wadah, untuk kemudian sisihkan terlebih. Sahabat Komline, Beraneka macam masakan pindang mungkin sudah anda coba dirumah, namun sudah pernah mencoba pindang ikan sarden ini? Yuk coba dirumah, sekalian untuk lauk berbuka puasa nanti. PROSES PEMINDANGAN IKAN TONGKOL (Created by mahasiswa ITP-UB) Ikan Tongkol dan Karakteristiknya Ikan tongkol termasuk keluarga scombroidae, yang ditangkap di Indonesia termasuk genus Euthymus.
Get Latest Recipe : HOME