Keripik Balado Ubi Ungu Keripik singkong merupakan salah satu dari aneka camilan enak yang sangat digemari oleh semua orang. Pilih singkong yang masih segar, berukuran besar dan isinya berwarna putih tidak ungu. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia.

Bahan Membuat Keripik Balado Ubi Ungu

  1. You need 8 Buah of Ubi Jalar Ungu.
  2. It's 1/2 Sdt of Garam.
  3. Prepare 3 Gelas of Air Putih.
  4. Prepare 1/2 Sdt of Cuka Makan.
  5. You need of Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng.
  6. It's of Bahan Balado :.
  7. You need 15 Buah of Cabai Merah.
  8. It's 1/2 Sdt of Garam.
  9. Prepare 2 Sdm of Air Asam Jawa.
  10. It's 4 Sdm of Gula Pasir.
  11. It's 3 Sdm of Minyak Goreng untuk menumis.
  12. You need 2 Sdm of Saos Sambal.
  13. You need 2 Lembar of Daun Salam.
  14. It's 1 Ruas of Lengkuas.

Langkah Memasak Keripik Balado Ubi Ungu

  1. Siapkan ubi Jalar Ungu, cuci bersih Ubi Jalar. Iris sesuai selera..
  2. Ambil 3 Gelas Air, beri garam dan cuka, masukan irisan ubi ungu,rendam sasaat kedalam air ± 5 menit, Angkat tiriskan..
  3. Panaskan minyak goreng, goreng irisan ubi ungu hingga garing, angkat dan tiriskan..
  4. Giling halus Cabai merah, panaskan minyak goreng lalu masukan cabai giling, daun salam dan lengkuas hingga harum, kemudian masukan air asam jawa, garam, gula pasir dan saos sambal. (Uji Rasa) Angkat dinginkan..
  5. Masukan keripik Ubi Jalar, aduk rata..
  6. KERIPIK BALADO UBI UNGU siap disajikan. Simpan dalam tempat yang kedap udara ya guys. Selamat mencoba 😁👌.
  7. Catatan : Memasukan keripik ke sambal jangan dalam posisi sambal masih panas dan berada diatas api, menyebabkan keripik ubi yang garing jadi melembut alias tidak renyah lagi..

Ubi jalar dapat dijadikan sebagai salah satu bahan masakan yang diolah dengan berbagai jenis pengolahan. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini.

Get Latest Recipe : HOME