Mengolah ikan pindang paling cocok jika dimasak dengan bumbu sarden yang pedas. Itulah resep mudah mengolah ikan pindang dipadu dengan bumbu sarden menjadi sajian lezat. Makanan ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan es teh di siang hari.
Bahan Membuat Ikan Pindang Bumbu Sarden
- Prepare 5 ekor of ikan pindang.
- It's 3 sdm of saos tomat.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- It's 1 gelas of air (sesuai selera).
- Prepare 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
- You need 10 buah of cabe rawit merah utuh.
- You need of Bumbu Iris :.
- You need 5 buah of cabe rawit merah keriting, iris.
- It's 6 buah of cabe rawit merah, iris.
- You need 5 siung of bawang merah, iris.
- Prepare 2 siung of bawang putih, iris.
- You need of Gula pasir secukupnga.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Kaldu bubuk.
Langkah Memasak Ikan Pindang Bumbu Sarden
- Goreng pindang sebentar saja,jgn terlalu kering.
- Panasakan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga layu, masukan lengkuas dan daun salam,tumis hingga harum.
- Kemudian masukan saos tomat, kecap manis dan tambahkan 1 gelas air, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata, lalu masukan cabe rawit merah utuh dan tes rasa.
- Masukan ikan pindang,aduk rata,biarkan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut kental, lalu angkat dan sajikan.
Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Judul nya ikan pindang tapi.koq di goreng.ðŸ¤ðŸ¤”. Mantul kayak sarden kalengan rasanya resepnya sudah kucoba. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk sebentar sampai keluar aroma harumnya. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, jahe, daun salam, cabe rawit..
Get Latest Recipe : HOME