Juga nutrisi serta manfaat ubi jalar tetap terjaga kandungannya dalam camilan stick ubi ungu ini.
Yuk, coba keripik homemade dari ubi ungu.
Cara membuatnya cukup mudah dan bisa jadi stok snack untuk Junior.
Bahan Membuat Keripik mumbay ubi ungu
- You need 1/2 kg of ubi ungu.
- Prepare 3/4 kg of terigu.
- You need 1 butir of telur.
- It's 2 sdt of garam.
- It's 6 siung of bawang putih.
- You need 2 sdm of mentega.
- Prepare of Penyedap makanan secukupnya (blh skip).
- It's of Minyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Keripik mumbay ubi ungu
- Rebus/kukus ubi. Lalu hancurkan. Campur semua bahan menjadi 1 (kecuali terigu), aduk merata..
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis (teksturnya berubah agak padat)..
- Ambil adonan sedikit, lalu gilas (klo sy pake botol) hingga tipis dan potong2 (bentuk sesuai selera, kalo sy spt yg trlht difoto😊)..
- Goreng keripik diminyak panas. Bolak balik, angkat dan tiriskan. Lakukan smp adonan habis..
- Keripik mumbay ubi ungu sdh jadii..rasanyaa emmm uenaakk pas bgt bt cemilan saat nonton😉 (abaikan tampilannya gitu, yg goreng suami sy soalnya😂)..
- 1/2 kg ubi dptnya segitu. Lumayan bt stok cemilan bbrp hr kedpn😁.
Lihat juga resep Keripik ubi ungu enak lainnya. Saya membuat keripik ubi ungu ini ambil cara yang menurut paling mudah dan tidak ribet biar cepat selesai sebelum anak-anak terbangun. Keripik ubi ungu buatan Jans Enterprise itu diolah dengan minyak kelapa organik tanpa pengawet maupun perasa tambahan dan menggunakan ubi ungu organik asal Jawa Barat. Penghargaan ini sekaligus membuktikan bahwa ubi, khususnya ubi ungu. Supaya keripik ubi jalar ungu yang dibuat bisa gurih, garing dan renyah maka perlu ditunjang dengan menggunakan mesin spinner.
Get Latest Recipe : HOME