Pindang Bumbu Sarden

Bahan Membuat Pindang Bumbu Sarden

1. You need 4 ekor of ikan keranjang/pindang.
2. You need 3 siung of bawang merah, iris.
3. Prepare 2 siung of bawang putih, iris.
4. It's 1 buah of cabe rawit, iris (bisa ditambah bila suka pedas).
5. Prepare 1 buah of cabe merah keriting, iris (bisa ditambah sesuai selera).
6. Prepare 1 buah of tomat, iris.
7. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
8. It's 1 lembar of daun salam.
9. Prepare 2 sdm of saus tomat.
10. It's 1 sdm of saus cabe.
11. You need 1 sdm of kecap manis.
12. It's 100 ml of air (bisa ditambah sesuai selera).
13. You need 1/4 sdt of garam.
14. It's Sejumput of gula.
15. Prepare of Kaldu bubuk (optional).

Langkah Memasak Pindang Bumbu Sarden

1. Siapkan bahan². Bersihkan duri & kepala ikan. Lalu goreng jangan terlalu kering & iris bumbu² iris yg tersedia.
2. Tumis bumbu² iris sampai harum..
3. Tambahkan air, saus tomat & cabe, kecap, gula garam, lengkuas, daun salam & kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Matikan api..
4. Sajikan dalam wadah saji sesuai selera. Selamat menikmati..

Get Latest Recipe : HOME