Mengolah ikan pindang paling cocok jika dimasak dengan bumbu sarden yang pedas.
Langkah terakhir, masukkan ikan pindang yang sudah digoreng dan masak sampai bumbu meresap.
Sarden Ikan Pindang Bumbu Rajang/ iris.
Bahan Membuat Sarden Pindang (bumbu iris)
- Prepare 4 of pindang besar (salem/tongkol/sesuai selera).
- You need 1 of tahu.
- Prepare of Bumbu iris:.
- You need 8 of Bawang merah.
- Prepare 4 of bawang putih.
- It's 5 of cabe merah.
- Prepare 10 of cabe rawit.
- Prepare 2 of tomat merah.
- It's of Bumbu tambahan:.
- Prepare of Gula, garam.
- You need 5 sdm of kecap (sesuai selera).
- You need 2 ruas of Lengkuas geprek.
- You need 4 gelas of air/sesuai selera.
- It's of Minyak goreng (menggoreng dan menumis).
Langkah Memasak Sarden Pindang (bumbu iris)
- Cuci bersih ikan pindang. Goreng. Setelah matang, biarkan dingin dahulu, lalu belah dagingnya sesuai selera. Potong tahu sesuai selera, lalu goreng..
- Siapkan bumbu iris..
- Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu lengkuas, cabe, dan tomat. Tumis hingga layu. Lalu tambahkan air sesuai selera mau nyemek atau berkuah banyak..
- Setelah mendidih, masukkan tahu, gula, garam, kecap. Didihkan lagi sebentar agar kuah meresap pada tahu..
- Terakhir masukkan pindang. Masak hingga kuah berkurang sedikit agar meresap.
Berikut adalah bahan dan langkah pembuatannya. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera. Berikut adalah bahan dan cara membuat pindang patin Lampung. sarden ikan pindang. Masukkan ikan pindang ke dalam bumbu, aduk rata hingga bumbu tercampur. Tambahkan buah tomat, masak hingga semua bahan matang dan mendidih.
Get Latest Recipe : HOME