Campur parutan singkong, kelapa,telur aduk sampai rata setelah itu pipihkan isi gulamerah dan bentuk bulat.
Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah.
Agar tidak gagal, ikuti langkah berikut ini, ya.
Bahan Membuat Opak Singkong Gula Merah
- Prepare 1 kg of singkong.
- You need 1 biji of gula Merah.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- You need Secukupnya of pewarna makanan kuning.
- It's 1 biji of gula Merah.
- You need 100 ml of air.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
Langkah Memasak Opak Singkong Gula Merah
- Kupas singkong cuci bersih lalu parut hingga halus.
- Setelah singkong diparut Tambahkan sejumput garam dan secukupnya pewarna makanan kuning aduk hingga tercampur merata.
- Siapkan daun pisang / plastik lalu letakkan sesendok adonan singkong parut lapisi dengan plastik lalu tipiskan hingga rata bisa menggunakan gelas atau tangan saja cetak sesuai selera tipis lebih enak dan renyah lakukan berulang hingga adonan habis.
- Siapkan panci kukusan lalu kukus adonan hingga matang dan berubah menjadi lebih bening.
- Jika sudah matang tata dalam wadah dan siap dijemur.
- Jemur opak hingga setengah kering lalu lepaskan daun atau plastik yang masih menempel lalu jemur kembali hingga benar benar kering.
- Setelah opak kering siapkan minyak panas lalu goreng opak sebentar seperti menggoreng kerupuk jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Rebus gula merah dengan air masak hingga gula larut.
- Saat gula masih cair ceceri opak dengan gula merah biarkan hingga gula mengering dan opak pun siap dinikmati.
Sebelumnya yuk kita lihat dahulu cara membuat getuk singkong gula merah jajanan tradisional, dan di bawah ini. Singkong ✅ dapat diolah menjadi makanan kue talam yang enak. Simak ✅ resep cara membuat kue talam singkong gula merah berikut. Jika memang Anda tertarik, pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep membuat kue talam singkong gula merah ini. Kemudian masukkan santan kelapa dan aduk-aduk merata.
Get Latest Recipe : HOME