Keripik dan keripuk jadi pilihannya… Yuk, coba keripik homemade dari ubi ungu.
Cara membuatnya cukup mudah dan bisa jadi stok snack untuk Junior.
Inilah keripik ubi ungu dari AINUN, diolah dari salah satu jenis ubi-ubian menjadi makanan ringan.
Bahan Membuat Keripik Ubi Ungu Crispy
- It's 1 kg of ubi ungu.
- It's 1 sdm of garam.
- You need 1 sdt of baking powder.
Langkah Memasak Keripik Ubi Ungu Crispy
- Kupas ubi ungu, lalu cuci bersih..
- Iris iris ubi (saya ngirisnya agak tebal tp tetep renyah), lakukan hingga habis lalu di cuci lagi (me bilas hingga 3 kali) setelah itu masukkan ubi ke dalam baskom yg berisi air larutan garam dan baking powder..
- Rendam ubi selama 20 menit lalu tiriskan.
- Goreng ubi dalam minyak panas yg banyak hingga matang..
- Kalau matang ubi akan mengambang dan gelembung gelembung minyaknya berkurang..
Mesin spinner ini adalah mesin yang mampu meniriskan minyak pada produk sehingga produk pun akan berkurang kandungan minyaknya sehingga hasilnya lebih renyah. Ubi ungu juga mempunyai banyak manfaat dan dapat dijadikan untuk bahan berbagai resep makanan. Bnayak makanan yang menggunakan ubi ungu sebagai bahan dasarnya. Beberapa makanan itu diantaranya adalah kue brownis, bolu kukus, donat, keripik, dan lain sebagainya. Resep Ubi Ungu Cokelat Keju ini praktis dibuat dan enak sekali untuk camilan keluarga di rumah lho, Bunda.
Get Latest Recipe : HOME