Bothok Mlanding Ndeso

Bahan Membuat Bothok Mlanding Ndeso

  1. It's Secukupnya of Mlanding/pete cina.
  2. It's 15 buah of Tahu putih.
  3. Prepare 3 buah of Ati ampela rebus.
  4. It's 1/2 butir of Kelapa muda parut.
  5. You need 6 buah of Bawang merah.
  6. Prepare 2 buah of Bawang putih.
  7. Prepare 6 buah of Cabe merah.
  8. Prepare 15 buah of Cabe ijo.
  9. Prepare 1 buah of Tomat uk besar.
  10. Prepare 3 lembar of Daun salam, di sobek-sobek.
  11. Prepare Secukupnya of Daun pisang dan biting/tusuk gigi bersih.
  12. It's secukupnya of Kencur dan terasi.

Langkah Memasak Bothok Mlanding Ndeso

  1. Siap kan bumbu2,bwg putih,cabe,kencur,terasi di halus kan. Bwang merah,cabe ijo,tomat di iris2 halus..
  2. Kukus mlanding n kelapa parut selama 15 menit.sisih kan.
  3. Siapa kan wadah,campur kelapa parut,tahu,ati ampela yg sudah di iris2,bumbu halus,bumbu iris,daun salam aduk rata.siap kan daun pisang,beri 2 sdm adonan bothok bungkus rapih,semat dh biting/tusuk gigi baru agar tidak lepas,ulangi smpai adonan habis..
  4. Siap kan panci kukusan,kukus bothok selama 20 menit,angkat sajikan.

Get Latest Recipe : HOME