Hidangan spesial botok yang jadi favorit keluarga, resep Botok Hati Ampela!
Makanan khas Jawa ini telah banyak dimodifikasi menjadi berbagai macam rasa, salah.
Resep Cara membuat Botok Ati Ampela Pedas.
Bahan Membuat Botok jamur ampela ati
- It's 1/2 kg of ampela ati ayam.
- Prepare 5 bungkus of jamur tiram.
- Prepare 1 butir of kelapa parut yang muda.
- You need 1 butir of telur.
- Prepare of Daun pisang.
- It's of Bumbu halus.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- You need 1/2 ons of cabe rawit.
- You need 2 buah of cabe merah besar.
- Prepare 2 sdt of ketumbar.
- It's 1 ruas of laos.
- Prepare 1 ruas of kencur.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
Langkah Memasak Botok jamur ampela ati
- Rebus ati ampela kemudian tiriskan, cuci jamur tiram kemudian disuwir2.
- Haluskan bumbu kemudian campurkan kelapa parut, potongan ati ampela, jamur dan telur jgn lupa garam dan gula ya..... Sesuai selera.
- Kemudian kukus selama 1/2 jam. jadi deh......
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan. Rebus daging ayam, ampela dan hati hingga empuk, lalu potong kotak-kotak. Campur semua bahan (kecuali daun salam dan cabai rawit) hingga tercampur rata.botok , botok adalah makanan yang berasal dari parutan kelapa dan di campur dengan bumbu rempah , botok bermacam macam jenisnya yaitu botok jamur , botok ikan teri , botok tahu atau tempe , botok ati ampela , namun kali ini saya akan menulis resep botok ikan laut ,botok ikan laut. botok rempelo ati, resep botok udang, resep botok jamur, resep botok lamtoro, bumbu botok mlanding. Resep masakan jamur perlu anda coba. Kalau begitu coba dibuat botok jamur saja.
Get Latest Recipe : HOME