Tiap belanja ampela ati, selalu cm diungkep dan goreng biasa, tanpa ada penolakan dr anggota keluarga.
Resep Cara membuat Botok Ati Ampela Pedas.
Resep Cara membuat Botok Ati Ampela Pedas - Botok….hm.kalau mendengar masakan yang satu betapa senangnya, karena botok merupakan makanan yang enak buat lauk dengan ditemani nasi yang hangat.
Bahan Membuat Botok tahu ati ampela
- You need 1/4 kg of ati ampela.
- Prepare 6 buah of tahu.
- Prepare 1 butir of kelapa parut agak muda.
- It's 3 buah of tomat muda.
- It's 10 biji of cabe rawit.
- Prepare of Kemangi.
- It's of Daun salam.
- Prepare 1 gelas of air kelapa.
- You need of Daun pisang dan lidi utk membungkus.
- It's of Bumbu halus :.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 1 ruas of kencur.
- Prepare 2 of cabe merah besar.
- It's 3 butir of kemiri.
- Prepare of Garam.
- It's of Gula.
- It's of Kaldu bubuk.
Langkah Memasak Botok tahu ati ampela
- Rebus tahu...potong kecil²...sisihkan.
- Rebus ati ampela yg telah dicampur daun salam....potong² lalu sisihkan.
- Blender bumbu dg dicampur air kelapa...haluskan...lalu sisihkan.
- Iris cabe rawit, tomat...sisihkan.
- Campur kelapa parut..tahu..ati ampela..tomat...kemangi dan bumbu halus....aduk rata...jgn lupa tes rasa....
- Siapkan daun pisang dan lidi utk menyemat....
- Bungkus botok dg ditambah daun salam utk tiap bungkusnya...lakukan sampai habis lalu kukus hingga matang....
- Setelah matang...siap utk disajikan.....
Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah. Botok ati ampela ayam ini memiliki rasa sedikit pedas dan gurih, cocok dibuat untuk makan siang anda. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tahu Ati Ampela Super. Tenang kali ini saya akan eri resep. Oseng ati ampela tahu tempe enakk mba, salam kenal dr Kinan & Nadia.
Get Latest Recipe : HOME