Hollanda Klappertart.manis dan lembut, tak lupa kelapa muda khasnya. Klappertart usually known as an original cake from Manado, Indonesia. It made from coconut, flour, milk, butter, and some eggs.
Bahan Membuat klappertart hollanda
- You need 1000 cc of susu cair.
- Prepare 250 gram of gula pasir.
- It's 6 buah of kuning telur.
- It's 50 gram of terigu.
- It's 50 gram of maizena.
- You need 50 gr of tepung custard|garam 1/2 sdt. daging kelapa dari 2 butir kelapa.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 2 butir of kelapa, ambil daging kelapanya.
- It's 6 butir of putih telur.
- Prepare 4 sdm of gula pasir.
- You need 2 sdm of terigu.
- You need of kismis dan kayu manis bubuk untuk topping.
Langkah Memasak klappertart hollanda
- Didihkan susu, garam,gula, terigu, maizena. Setelah mendidih tambahkan margarine dan garam aduk rata. Masukkan kuning telur dan daging kelapa aduk rata tambahkan kayumanis bubuk..
- Masukkan ke cetakan yg tahan panas misalnya aluminium foil 3/4 dari cetakan, kemudian panggang dengan tehnik au bain marrie 15 menit suhu 160° c..
- Siapkan topping, kocok putih telur hingga kaku, tambahkan terigu dan gula aduk rata. Angkat klappertart yang setengah matang tadi dari oven beri topping, taburi kismis dan kayu manis bubuk. Panggang hingga berwarna ke coklatan..
Resep Klappertaart Wilton atau Hollanda Klappertaart. Bahan-bahan Klappertaart Tekstur klappertart ini memang lembut, jadi harus disendokin. Lagipula kalo kamu cuma bilang gatot tapi. Lihat juga resep KLAPPERTART simple without oven and mixer 😁 enak lainnya. KLAPPERTART - (a western style coconut cake) it is Manadonese local dish for dessert.
Get Latest Recipe : HOME