Bahan Membuat 16#👌Klapertart
- Prepare 1 liter of susu plain.
- Prepare 150 gr of gula pasir.
- Prepare 50 gr of terigu.
- Prepare 70 gr of maizena.
- Prepare 50 gr of tepung custard.
- It's 6 butir of kuning telur.
- Prepare 150 gr of mentega blueband.
- It's 3 butir of kelapa muda dikerok.
- You need 100 gr of kenari disangrai.
- Prepare 150 gr of kismis.
- Prepare of Topping :.
- It's 6 butir of putih telur.
- You need 3 sdm of gula pasir.
- It's 3 sdm of terigu.
- You need of Kayu manis bubuk.
- You need 50 gr of kismis utk taburan.
Langkah Memasak 16#👌Klapertart
- Campurkan terigu, maizena, custard powder. Tambahkan 200 ml susu. Lalu aduk hingga rata..
- Rebus 750cc susu dengan gula sampai mendidih. Tuangkan campuran tepung tadi dan aduk hingga matang. Kemudian angkat..
- Tambahkan mentega dan aduk hingga rata..
- Tambahkan kuning telur yg sdh dicampur 50 ml sisa susu dan aduk rata..
- Masukan kenari panggang, kismis dan kelapa muda. Lalu aduk kembali hingga adonan rata..
- Siapkan loyang dan tuangkan adonan tadi hingga 3/4 loyang penuh. Lalu oven selama 15 menit..
- Kocok putih telur dan gula pasir sedikit sedikit hingga terlihat kaku. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata..
- Hiasi atas adonan klappertart dengan adonan putih telur td taburi bubuk kayu manis bubuk dan kismis. Panggang lagi sampai matang. Angkat..
- Taraaa....jadi deh...rasanya uenak tenan...gw balik jd doyan banget...manisnya pas buat gw yg kurang suka manis..
- Utk 1 adonan ini bisa jadi 4 loyang alumunium ukuran 10x20..
Get Latest Recipe : HOME