Bahan Membuat Tanghulu Candied Fruit ala Anggi
- You need 400 of ml.
- Prepare 200 ml of air.
- You need 8 tetes of pewarna makanan merah.
- Prepare 1 iris of jeruk nipis.
- It's Secukupnya of tusuk sate.
- You need of Styrofoam tebal.
- Prepare Secukupnya of air dingin dan es batu (untuk tes gula).
- It's Sesuai selera of buah. Saya pakai :.
- Prepare of Strawberry.
- Prepare of Anggur.
Langkah Memasak Tanghulu Candied Fruit ala Anggi
- Masukkan gula, air dan pewarna makanan ke dalam wajan/ panci. Aduk rata..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil ya.. Biarkan mendidih. Setelah mendidih tambahkan perasan ar jeruk nipis. Setelah itu aduk lagi hingga rata. Masak lagi ± 15 menit..
- Siapkan buah2an yang diinginkan. Cuci bersih dan keringkan. Kemudian tusuk dengan tusuk sate. Isi 3 atau 4 buah ➡ sisihkan. (maaf yg ini gak sempet difoto 😅).
- Siapkan air dingin dan es batu di mangkuk kecil..
- Aduk rebusan gula, tes dengan cara masukkan beberapa tetes gula ke dalam air dingin + es batu, jika sudah mengeras tandanya gula sudah siap. Tapi kalau masih lembek, teruskan merebus gula ± 5 menit lagi kemudian cek lagi..
- Setelah gula siap, celupkan buah ke dalam gula, kemudian tancapkan gagang sate ke styrofoam agar tanghulu tidak saling menempel satu sama lain ➡ lakukan hingga semua buah habis..
- Diamkan beberapa jam/ sampai gula mengeras dan tanghulu siap disajikan. Selamat mencoba 😊.
Get Latest Recipe : HOME