Klappertart durian Durian Panggang Personal size special deKlopo. Dibuat dari legitnya daging durian monthong yang tidak diragukan lagi kelezatannya menjadikan sajikan satu ini best seller. Aneka topping sebagai variasi pilihan rasa bisa dijumpai di CHRISTINE KLAPPERTAART.

Bahan Membuat Klappertart durian

  1. Prepare 250 ml of uht putih.
  2. You need 250 ml of air kelapa.
  3. Prepare 125 gr of gula pasir.
  4. You need 25 gr of terigu.
  5. Prepare 25 gr of tepung custard.
  6. Prepare 25 gr of maizena.
  7. You need 3 of kuning telur.
  8. Prepare 1 buah of kelapa muda kerok.
  9. You need 4 butir of daging durian,cincang.
  10. It's 75 gr of margarin.
  11. Prepare 1 genggam of kismis.
  12. Prepare 1 genggam of kenari/almond.
  13. It's 1 sdt of kayu manis bubuk.
  14. Prepare of Toping.
  15. You need 3 of putih telur.
  16. Prepare 1 sdt of air jeruk nipis.
  17. You need 2 sdm of gula pasir.
  18. Prepare 1 sdm of terigu.
  19. It's of Kismis, kenari/almond,kayu manis bubuk.

Langkah Memasak Klappertart durian

  1. Panaskan air kelapa dg gula pasir sampai gula larut.
  2. Di tempat lain, campur susu dg terigu,custard dan maizena,aduk sampai larut.
  3. Masukkan campuran tepung ke dalam air kelapa dan gula, masak sampai kental,jangan lupa selalu diaduk.
  4. Setelah meletup2,angkat, segera masukkan margarin, aduk rata, kemudian masukkan kuning telur, daging kelapa, daging durian, kismis, kenari dan kayu manis, aduk rata, tuang ke dalam cup sesuai selera.
  5. Cara membuat toping : kocok dg kecepatan tinggi putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, kemudian masukkan gula pasir. Kocok kaku. Setelah kaku masukkan terigu, aduk balik sampai rata.
  6. Oleskan di atas adonan di cup, taburi dg kismis, kenari, kayu manis.
  7. Panggang ke dalam oven dg cara di tim (di atas loyang berisi air) suhu kurleb 180 api atas bawah selama kurleb 30 mnt atau sampai permukaan kecoklatan.
  8. Lebih enak disajikan dlm keadaaan dingin.

Get Latest Recipe : HOME